CHORIZO B12 PICANTE EN SARTA

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Unidad: 250 grs aprox. (17,5 €/kg)

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Chorizo B12 picante. Los hacemos nosotros, de forma completamente natural, es decir, sin conservantes ni aditivos artificiales. Esto hace que nuestros chorizos resulten más suaves, y nuestro estómago los digiera mejor. Identificamos nuestro chorizo picante con cuerda roja.

INGREDIENTES: carne de cerdo, pimentón, sal, ajo, cayena, tripa de cerdo natural.

La elaboración de estos chorizos es totalmente artesanal. Combinamos meticulosamente la cantidad de magro y grasa adecuada, lo picamos todo, y lo amasamos con las especias naturales. Después, embutimos en tripa de cerdo natural y los atamos uno a uno. Finalmente, los dejamos durante un mes aproximadamente en un secadero con temperatura y humedad controlada hasta que estén bien curados.

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MODO DE CONSERVACIÓN:

Conservación en un lugar fresco y seco.

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