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HAMBURGUESA DE EUSKALTXERRI Y QUESO
Pedido mínimo: 1 unidad
Unidad: 2 hamburguesas de 135 grs (17,41 €/kg)
4,70€ Unidad
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Hamburguesa de Euskaltxerri y queso. Las hacemos nosotros, de forma completamente natural, es decir, sin conservantes ni aditivos artificiales. Esto hace que nuestras hamburguesas resulten más suaves, y nuestro estómago las digiera mejor.
INGREDIENTES: carne de Euskaltxerri, queso (leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos), sal, ajo, pimienta negra.
Lorenzo Sarratea es uno de los pocos criadores de esta raza de cerdo, y por lo tanto uno de los que ayudó en la recuperación del Euskaltxerri, raza al borde de la extinción hace 40 años que ahora se rifa en la alta cocina (ya son ocho los restaurantes con Estrella Michelín que sirven Euskaltxerri). Se trata de un cerdo que se cría en un régimen de ganadería extensiva, más grasos pero con mucho sabor. Agradecemos a Lorenzo haber confiado en nosotros para trabajar con este producto único.
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MODO DE CONSERVACIÓN:
Conservación entre 0º y 4ºC
Al no tener ningún aditivo ni conservante artificial, si no lo vas a consumir en 2 días, te recomendamos congelarlo cuanto antes.
Este producto puede congelarse durante un máximo de 6 meses.
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