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CHULETA DE VACA

Pedido mínimo: 1 unidad

Unidad: 750-1000 grs aprox. (29,85 €/kg)

22,4029,85

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Chuleta de vaca de Navarra, seleccionada en base a los criterios más estrictos, y con más de 20 días de maduración. Un sabor espectacular. Antes de seleccionar cuántas unidades quieres, elige el peso de la chuleta.

Trabajamos con proveedores navarros, presentes tanto en el nacimiento como en el crecimiento del animal, que nos aseguran una carne de vaca de la mejor calidad.

NUESTROS CONSEJOS A LA HORA DE COCINARLO:

Saca la chuleta del frigorífico con la suficiente antelación para que se atempere adecuadamente.

Para cocinarla, coloca la chuleta de pie, sobre el hueso, en la superficie muy caliente (sea sartén o brasa). Mantenla de esta forma hasta que pierde la rigidez, lo que indicará que la carne ya ha empezado a calentarse por dentro. Será momento de tumbarla sobre un lado durante 1 minuto por centímetro de anchura. Haremos lo mismo con el otro lado.

Retírala y sálala con sal gorda.

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MODO DE CONSERVACIÓN:

Conservación entre 0º y 5ºC
Si no vas a consumir la carne de vaca en 7 días te recomendamos congelarla cuanto antes.

Este producto puede congelarse durante un máximo de 6 meses.
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BIENVENIDOS A LA TIENDA DE BARRUTIA 12

En Barrutia 12 ofrecemos dos modalidades de entrega para tu pedido. Selecciona la modalidad deseada al finalizar la compra:

  • Recogida en el local (en horario comercial y con un horario especial de martes a viernes de 18:30h a 19:30h)
  • Envío a domicilio con SEUR FRÍO 13.30, de lunes a viernes.

Por favor, ten en cuenta que nuestros productos necesitarán entre 24 y 48* horas para ser elaborados y preparados. Te avisaremos cuando el pedido esté completo, bien para que puedas acudir a la tienda a recogerlo, o bien para que calcules cuándo llegará tu pedido a casa.

*  Puede haber unos pocos productos que requieran un mayor plazo de preparación (se especificará en la página del producto), lo que condicionaría el plazo de terminación del pedido.