SOLOMILLO DE ANGUS 100%

A

Solomillo de Angus 100%, la pieza más exquisita. Antes de seleccionar cuántas unidades quieres, elige el peso de la unidad, y si quieres la pieza entera o en medallones.

La raza Black Angus es una de las tres denominaciones de carne más reconocidas en el mundo, ya que destaca por su exquisito sabor y especial terneza. Estas características se acentúan gracias al compromiso de los ganaderos navarros con los que trabajamos, que con más de 50 años de experiencia, mantienen su compromiso con el bienestar animal (certificado Welfair), la alimentación natural, y calidad de la carne. Nuestra carne Angus está certificada como Carne Angus 100%.

NUESTROS CONSEJOS A LA HORA DE COCINARLO:

Saca el solomillo del frigorífico con la suficiente antelación para que se atempere adecuadamente.

Para cocinarla al punto, colócalo sobre lado durante 1 minuto por centímetro de anchura. Haremos lo mismo con el otro lado.

Retíralo y sálalo con sal gorda.

—————————————————————————————————————————
MODO DE CONSERVACIÓN:

Conservación entre 0º y 5ºC
Si no vas a consumir la carne de Angus en 7 días te recomendamos congelarla cuanto antes.

Este producto puede congelarse durante un máximo de 6 meses.
—————————————————————————————————————————