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GUANCIALE

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Unidad: 250-500 grs aprox. (21,90 €/kg)

5,4810,95 Unidad

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El guanciale es un producto que tiene su origen en la gastronomía italiana. Se trata de una cecina sin ahumar, preparada con papada de cerdo salpimentada y curada. Como el resto de nuestros productos, el guanciale también lo preparamos nosotros de forma totalmente natural. Antes de seleccionar cuántas unidades quieres, elige el peso de la unidad, y si prefieres la pieza entera o en lonchas (finas o gruesas).

INGREDIENTES: Papada de cerdo, sal y pimienta negra.

Nuestros cerdos están criados con una alimentación 90% vegetal y certificados con garantía de origen y crianza (Certificados de Raza Duroc y Calidad IFS y BRC).

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MODO DE CONSERVACIÓN:

Conservación entre 0º y 5ºC
Si no vas a consumir la carne de cerdo en 4-5 días te recomendamos congelarla cuanto antes.
Una vez cocinada, puedes conservarla en la nevera un máximo de 5 días.

Este producto puede congelarse durante un máximo de 12 meses.
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