BLOCK DE TXERRIPATAS

Pedido mínimo: 1 unidad

Unidad: 250-500 grs aprox. (24,85 €/kg)

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El block de “txerripatas” (que en euskera significa “manitas de cerdo”) es una delicia difícil de encontrar. Se trata de una block de manitas de cerdo en su propia gelatina que puedes cortar en tacos y rebozar, o emplearla para rellenar unos champiñones o pimientos. Lo hacemos nosotros de forma totalmente natural, es decir, sin conservantes ni aditivos artificiales. Esto hace que este producto te resulte más suave, y nuestro estómago lo digiera mejor. Antes de seleccionar cuántas unidades quieres, elige el peso de la unidad, y cómo lo quieres.

INGREDIENTES: manitas de cerdo, ajo, perejil.

La elaboración de nuestro block es totalmente artesanal. Primero cocinamos las manitas de cerdo a baja temperatura durante 16 horas. Luego las deshuesamos meticulosamente y troceamos la carne. Volvemos a cocinarlas despacito en su propia gelatina para formar después las tarrinas que dejamos enfriar antes de servir.

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MODO DE CONSERVACIÓN:

Conservación entre 0º y 4ºC
Al no tener ningún aditivo ni conservante artificial, si no lo vas a consumir en 7 días, te recomendamos congelarlo cuanto antes.

Este producto puede congelarse durante un máximo de 4 meses.
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